Tresor
Die Internetseite www.tresore.de hat eine tolle Auswahl der verschiedensten Tresore. Doch gibt es auch einen Tresor von einer ganz anderen Art. Der so genannte Bocksbeutel ist ein einzigartiger Geschmackstresor für den vorzüglichen Frankenwein.
Die Geschichte des Bocksbeutels geht mind. 250 Jahre zurück. Anfangs war er nur ein Behältnis für den besten und angesehensten Wein, den Würzburger Stein, später wurden jedoch auch andere Frankenweine hinein gefüllt. Der Stein bezeichnet ein ganzes Weinanbaugebiet in Würzburg. 1728 zum Beispiel wurden auch die besten Weine des städtischen Bürgerspitals auf einen Beschluss des Stadtrates hin in den Bocksbeutel gefüllt. Wie hoch die Qualität eines Bocksbeutels ist, zeigt das Mindest-Mostgewicht, dass er verlangt. Dieses liegt bei einem Bocksbeutelwein bei 70 Grad Öchsle deutlich über dem für Qualitätswein. Die außergewöhnliche Flaschenform lässt sich jedoch leicht erklären. Diese Form ist schon sehr lang gebräuchlich. Sie hat als Vorbild vermutlich die Feldflasche, diese ist aus praktischen Gründen platt. So kann sie leicht transportiert werden, auch dicht am Körper, und kann im unebenen Gelände nicht wegrollen. Auch in Portugal ist diese Form in Weinregionen üblich.
Viele Weinkenner wissen diese Qualität zu schätzen und deshalb erfreut sich der Bocksbeutel, auch weit über deutsche Grenzen hinaus, an großer Beliebtheit. Der Bocksbeutel enthält eine Menge Wein von 0,75L. Das entspricht etwa 3 Schoppen.
Doch Sie sollten nicht nur wegen des vorzüglichen Weines nach Würzburg kommen, genießen Sie dort auch die wunderschöne Altstadt und gehen Sie spazieren- zum Beispiel auf dem Stein-Wein-Pfad. Von dort aus können Sie einen herrlichen Blick auf Würzburg werfen, und den berühmten Weintrauben einen Besuch abstatten. Besuchen Sie auch das Bürgerspital und probieren Sie dort die vielen verschieden Weinsorten. Und selbstverständlich rundet die gutbürgerliche Küche den Genuss des Weines perfekt ab und gibt Ihnen ein einmaliges Geschmackserlebnis.
Darum gönnen Sie sich einmal einen Ausflug in die schöne Stadt, die direkt am Main gelegen ist. Besuchen Sie Würzburg und genießen Sie die besten Frankenweine. Es wird sich lohnen.